Origine de la cuvée
Terroir : Sol sableux
Viticulture : Cuvée certifiée VDC et HVE
Âge de la vigne : 10 ans
Vinification : Fermentation et élevage 6 mois en fûts de chêne de nos bois familiaux d’Écueil
Vieillissement : 4 à 5 ans sur lies après tirage
Production limitée : 700 bouteilles