Édition limitée cuvée Élodie

28,33 €
TTC

AOC : Champagne Premier Cru
Dénomination : cuvée spéciale 
Dosage : Brut 7g/L        
Cépages : 70% Pinot Noir - 15% Chardonnay - 15% Pinot Meunier
Terroir : Écueil – Premier Cru (Montagne de Reims)

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Origine de la cuvée

Terroir : Sol sableux et argilo-calcaire
Viticulture : Culture environnementale depuis 21 ans
Vinification : Vendange 2013 en cuves émaillées + 20% vins de réserve élevés en foudre de chêne
Vieillissement : 10 ans sur lies après tirage
Édition limitée : Habillage designé par le dessinateur, caricaturiste Noder.
L’étiquette de cette édition met en scène Élodie au coeur de son vignoble d’Écueil. Elle met en évidence les pratiques environnementales du domaine: le cheval représentant le labour à cheval, mis en oeuvre depuis 7 générations, et le mouton symbolisant le passage d’un cheptel dans les vignes (éco pâturage) pendant l’hiver et la naissance du propre cheptel de la maison.