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Terroir : Sol sableux et argilo-calcaire
Viticulture : Culture environnementale depuis 21 ans
Vinification : Vendange 2013 en cuve émaillée et 20% de vins de réserve élevés en foudre de chêne
Vieillissement : 10 ans sur lies après tirage
Édition limitée : Habillage designé par le dessinateur, caricaturiste Noder.
Après avoir joué au rugby pendant plus de 30 ans, Fabrice a tout plaqué pour se lancer dans le Champagne. Avec cette édition, il mèle ses deux passions en équipe avec sa femme, Élodie Desbordes, vigneronne.