
Terroir : Sol sableux et argilo-calcaire
Viticulture : Culture environnementale depuis 17 ans
Âge de la vigne : moyenne d’âge 50 ans
Vinification : Vendange 2014 et vins de réserve
Édition limitée : Habillage designé par le dessinateur, caricaturiste Noder.
Après avoir joué au rugby pendant plus de 30 ans, Fabrice a tout plaqué pour se lancer dans le Champagne. Avec cette édition, il mèle ses deux passions en équipe avec sa femme, Élodie Desbordes, vigneronne.