Cuvée Marie - Demi Sec - ancien Tradition - Premier cru
AOC : Champagne Premier Cru
Dénomination : Tradition - Premier cru
Dosage : Demi-Sec 32 g/l
Cépages : 70% Pinot Noir - 15% Pinot Meunier - 15% Chardonnay
Terroir : Écueil – Premier Cru (Montagne de Reims)
Vieillissement : 10 ans sur lies après tirage
Bénéficiez d'une remise à partir de 6 bouteilles
Origine de la cuvée
Terroir : Sol sableux et argilo-calcaire
Viticulture : Culture environnementale depuis 21 ans
Âge de la vigne : Plusieurs parcelles entre 33 et 71 ans
Vinification : cuve émaillée vendanges 2013
+ 20 % Vins de Réserve élevés en foudres de chêne (7200 litres).
Cuvée Tradition dosée avec une liqueur plus sucrée au moment du dégorgement juste avant la commercialisation
Conseil de dégustation : Champagne à découvrir avec un foie gras pour l’entrée ou un dessert particulièrement sucré à base de chocolat ou de fruits.
Idéal pour les mariages au moment de la pièce montée.